MENU Abril
En els seguents enllaços podeu trobar els menus d’Abril de 2012
Tots els plats estan elaborats pels cuíners del centre, Xavier i Àlex, a partir d’ingredients frescos, ecològics de proximitat i de temporada.
Les amanides es fan amb encíams variats i altres ingredients de temporada: cogombre, tomàquet, olives, pastanaga, remolatxa, pipes de girasol, sèsam torrat i iiavors de Lli, blat de moro dolç.
La Mongeta or í plata es una monjeta autóctona del Vallès Oriental de la qual s’està recuperant el conreu.
Menús elaborats i revisats per Joan Maria Ribas Framis i Meritxell Bansell Roca
Recordeu que el menú base està disponible en el calendari de l’AMPA.
0 comentarios